Démo Beer Live

chaque brasseur exposant vient présenter sur scène son travail lors d’une masterclass. 80 rencontres uniques !

Le Mondial de la Bière Paris crée la première scène de masterclasses brassicoles. Chaque exposant intervient sur la scène Beer Live durant 15 minutes pour raconter son histoire, son parcours, parler de ses choix de production, de ses goûts et bien évidemment de ses brassins. Un animateur lui pose des questions, le public présent peut réagir et faire ses choix parmi les 80 intervenants à retrouver sur leur corner dans le village des brasseurs.

Masterclass en accès libre et gratuit !

Animateurs : Charlie Garros et Olivier Bouchard

Charlie Garros

En 2013, Charlie développe une réelle conscience de la craft alors qu'il traverse les États-Unis, du sud au nord, à pied, pendant cinq mois. Un jus de houblon local par-ci, dégustations de nouveautés par-là… Une curiosité qu’il a continué de nourrir une fois de retour en France, s’essayant même à quelques brassins (très) amateurs plus ou moins réussis. En 2016, il a lancé avec Jules Gaubert-Turpin la gazette de la bière, « Moumousse ».

Olivier Bouchard

Né à Montréal, Olivier fait la découverte de la craft beer à l'université. Alors que les étudiants se gavent de Pabst Blue Ribbon (en cannettes pas chères), avec des amis, il part à la recherche des microbrasseries du Québec. Fin 2015, il s'installe à Bordeaux où il renouvelle son désir de découvrir les bières locales et se laisse entraîner par l'effervescence du milieu français de la bière artisanale.

 

Dégustations interdites aux mineurs.

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